《质量管理学》是工业工程的一门主干专业课。它的任务是使学生掌握质量管理的基础理论知识、方法、技能，在生产、服务领域中具有分析、解决质量问题能力。本课程为学生继续学习和以后质量管理、质量控制、可靠性的研究和实践工作打下必要的基础。它在培养工业工程师过程中，具有增强学生在质量管理、生产和服务系统领域综合分析和解决问题能力的作用。